犹记得第一次见到张锁根是在2010年，这位农业产业化国家重点龙头企业——江西省新余百乐工贸有限公司董事长，披着旧外衣，懒散地拖着名牌皮鞋，带领众人参观百乐的厂房和员工食堂。但见他昂首信步前行，即便一脚踏进泥泞，也不以为意，把鞋子拖出来后，继续大步朝前走。
　　不修边幅、不拘小节，是张锁根给人的第一印象。
　　天生我材必有用
　　1987年，张锁根高中毕业，因几分之差与大学无缘，走在了人生的十字路口。面对人生的第一次重要抉择，张锁根很是犹豫、彷徨，但最终他选择坚信：“天生我材必有用”，人生需要奋斗。
　　榜上无名，脚下有路。经再三思索，张锁根决定一人闯荡社会。几番尝试，张锁根先后做过木工，泥工，搞过养殖，做过油豆腐。1990年3月，一个偶然的机会，张锁根与粮食结缘，率先在新余市城北农贸市场开办了一家私营粮油店——“都得利”粮油门市部（厂家、商家、消费者各方都得利之意），从此，张锁根开始了他的粮油经营之路。
　　风里来雨里去，肩挑手提，一个黑瘦的年轻人足迹踏遍全市楼道巷口，经过一年的精心经营，“都得利”粮店略有盈利，第二年，张锁根把积攒下来的钱开办了第二和第三家粮油店。那时，订货送货、开票守店，大事琐事，什么都得自己做。张锁根回忆说：“那些既当老板，又当店员和搬运工的日子，有时累得站着都要打瞌睡，不知道走了多少路，爬了多少级台阶，流了多少汗，我至今刻骨铭心，创业之艰辛非常人所知。不过由于我出身农民家庭，经历过贫困潦倒的岁月，吃苦耐劳是我的本性，在我的记忆里，从来没有休息日，没有节假日，没有上下班时间，经常是起早贪黑，披星戴月，有时累得筋疲力尽，连路都走不动。”
　　功夫不负有心人，经过两年积累，张锁根终于掘到了他人生的第一桶金。1992年，张锁根邀两个朋友，自筹资金2万元办起了日产15吨的新余百乐大米加工厂。
　　工厂创办之初，由于粮源、资金、业务等各方面的问题，张锁根一度陷入困境，每天的大米销量只有4000斤左右，面对困难，张锁根没有动摇，他横下一条心，又开始独自一人跑粮源、筹资金、钻市场、引进技术和人才。为了调粮，当时张锁根踏遍了周边县、市多个角落；为了销售，张锁根跑遍新余市内每一家粮店，绞尽脑汁、苦口婆心，以自己的真诚换取顾客的信赖。
　　由于张锁根的诚实守信和经营有方，新余百乐大米生意越做越红火，各项指标以每年翻一番的速度增长，实现了跨越式发展。至2001年，新余百乐已发展到拥有3条成套大米加工生产线和两条副产品处理生产线。2002年8月，百乐大米加工厂变更为百乐工贸有限公司，创业之路愈走愈宽，迎来了新的发展春天。
　　扶摇直上九万里
　　经过10多年的发展，新余市百乐工贸有限公司已成为农业产业化国家重点龙头企业，全国最大规模的粮食加工骨干企业之一，成为一家集粮食收购、加工、销售、储备及贸易为一体的股份制集团公司。
　　据公司办公室主任庄小春介绍，新余百乐工贸有限公司（以下简称百乐工贸）主导产品为大米和米粉。大米生产线两条，年加工能力为20万吨，产品有5大系列50多个品种，覆盖全省及南方多个城市；米粉生产线两条，年生产能力4万吨，米粉共有两大系列10多个品种，畅销全省，并成功出口。公司产品先后通过绿色食品A级、ISO9001、ISO22000认证及食品卫生出口注册备案，先后获得“江西省名牌产品”、“江西省放心粮油”、“江西省著名商标”、“质量信得过产品”、“中央电视台上榜品牌”等荣誉称号。
　　张锁根说：“企业能有如此的快速发展，得益于政府的扶持，领导及朋友的帮助，客户的信赖，各方面缺一不可。”
　　2004年初，百乐工贸投资8000万元，在新余市高新技术开发区征地160亩，新建了百乐粮食工业园。同年9月，随着年产6万吨优质大米生产线的竣工投产，百乐工贸实现了新的飞跃，公司在职职工由最初的3个人增加至300余人，厂房面积由当初的10多平方米扩建到2万多平方米，拥有固定资产6200万元，销售收入突破1.8亿元。
　　百乐品牌逐渐在新余地区家喻户晓，当地很多顾客一进粮油店，直接要求购买百乐大米，百乐大米在新余的市场占有率达到80%，并远销广东、浙江、广西、海南、福建、上海等地，产品供不应求。
　　近几年，百乐工贸在促进农业和农村经济结构战略调整，带动农民增加收入，农业增效，提高农业竞争力等方面起到了举足轻重的作用。公司通过“公司+基地+农户”、“公司+农民专业合作社+农户”、“公司+粮食经纪人+农户”的农业产业化经营模式，充分发挥了龙头企业的资金优势、品牌优势、市场销售渠道优势。公司坚持发展订单农业，大力推广优质稻种植，走农业产业化、集团化的发展之路，用优质产品生产示范基地来推广新品种、优质品种，以订单方式联合农户，带动示范区的水稻种植，以产中技术服务帮助农业进行产业升级，促进农民增收、农业增效，推动农村经济的发展。
　　张锁根讲，百乐工贸在推进农业产业化、增加农民收入过程中，大力发展基地建设，在新余市29个乡镇建立优质稻示范基地20个，面积11万亩之外，同时在新余市周边地区（高安、峡江、安福、樟树等）开辟原粮基地8个，面积5万余亩，间接带动农户30余万户。而基地的建设，保证了公司原粮的稳定供应，同时公司在种植过程中实行规范化管理，严格按绿色食品相关标准组织生产，保证原粮质量。
　　张锁根坚持“政府牵头，企业出力、农民得实惠”的理念，与新余市种粮大户合作，成立了种粮大户协会。同时，在分宜县、渝水区、仙女湖区、经济开发区77个村委组建了102个粮食专业合作社。采取“公司+专业合作社+农户”的农业产业化经营模式，实行多种形式的粮食订单模式，与粮食专业合作社建立了紧密的合作关系，实行了“六个统一”，即统一供应良种、统一生产标准、统一农资供应、统一技术指导、统一产品收购、统一价格结算。
　　与此同时，还与合作社签订生产合同，明确落实品种、种植面积、收购粮质、数量及承诺种植服务、收购价格、付款方式等，让社员吃上了“定心丸“，使得订单履行率达95%以上。
　　千金散尽还复来
　　百乐大米销售以江西省省内为主，在新余市有上千家直销店，在全国各省多家粮油及食品批发市场上货。2011年，百乐工贸年销售额已超4亿元。因为公司米粉市场良好，前景广阔，公司正规划扩大米粉生产规模，建设5-7条米粉生产线。
　　企业发展迅速，盈利日益增多，从财富的占有量上来说，张锁根不再是当年的张锁根。同时，张锁根又仍旧是当年的张锁根：地地道道的农民出身，淳朴憨厚的个性，“都得利“的做人做事风格。
　　用现在的网络流行语，张锁根不是“吃货”，他对饮食并不挑剔，管饱就行，张锁根不赌博，不抽烟，不得不喝酒的时候才喝一点，他唯一的爱好，就是他对事业的执着追求。他每天都在思考，如何让企业做得更大更好，如何让百乐品牌更受消费者认可，如何让百乐工贸的几百名兄弟姐妹过得更好。思考的同时，他在做，在行动，在落实。
　　张锁根对人才极为重视，他曾说：“人力资源是企业最大财富，调动员工的工作积极性、能动性极其重要，要多注重员工的思想和生活，要有足够的工资保障，要让员工快乐地劳动，安稳地生活。”这些，张锁根都落到了实处。
　　张锁根更重视对公司领导层素质和领导能力的培养，公司出资，第一批送4位高管去北大EMBA学习，第二批计划送数位中层领导去江西财大、南大等知名院校去参加培训。
　　张锁根自己更是非常热爱学习，他看过有收益的书后，就推荐给大家看，比如《向财务要利润》、《做人做事做生意》，以及名人自传类书籍等。
　　据悉，每年年中，百乐工贸都会组织一次大聚会——聚集全市1000余名粮食经纪人及种粮大户，举行返利分红大会。凡是积极为百乐工贸卖粮的经纪人或大户，都可得到不同数额的回报。
　　同时，百乐工贸每年在收稻时期，都是坚持“敞开收购”的原则，不压级压价，不坑农伤农，让农民自觉种粮，愿意种粮，确保强农惠农政策落到实处，实实在在让农民得到实惠，极大地调动了农民种粮的积极性。
　　加上每年每月依法积极纳税，张锁根真正地做到了让国家、企业、员工、经纪人及种粮大户、农民和消费者“都得利”，张锁根本人也得到了他自己真正想要的东西。
　　张锁根说，展望未来，百乐工贸将遵从集团化、产业化的方针和战略，秉承“发展粮业，造福大众”之理念，做大做强，走精深加工、可持续发展之路，全力打造粮食加工航母，铸就百年企业，为农业增效、农民增收做出更大的贡献，形成大米、米粉、油脂等多项产品加工的综合性企业，将公司打造成为中国知名、世界有影响的现代化粮食加工企业。
　　
　　人物简史：张锁根，1965年10月生于江西省新余市渝水区观巢镇上汾村，经济师，现任新余市百乐工贸有限公司董事长兼总经理，先后担任江西省粮食行业协会副会长、江西省食品行业协会理事、新余市人大常委会委员，曾获得“江西省劳动模范”、“江西省优秀粮油企业家”等荣誉。
　　人物语录：
　　1、创业需要激情，需要吃苦，更需要勇气，要敢于吃“螃蟹”，敢为人先。
　　2、生意以和而隆，诚信能招天下客。
　　3、人活着要有精神，爱拼才会赢，敢闯就会红。
　　4、天高任鸟飞，海阔凭鱼跃，好的环境就是舞台，只要政策好，环境优，没有创不大的业。
　　5、宁做赚50元的老板，不做赚100元的打工者。
　　
　　懂得分享与感恩方能成就大我
　　新余百乐工贸有限公司由一个只有3名员工的小厂发展成为现在拥有300多人的一家集粮食收购、加工、销售、储备及贸易为一体的股份制集团公司，由一年销量几千斤大米到如今销售额逾4亿元的农业产业化国家级重点龙头企业，百乐工贸的快速发展，百乐工贸董事长兼总经理张锁根功不可没。
　　粮食加工须严谨慎重
　　粮油市场报：据说你涉足粮油行业之前，曾做过不少工作，为何对大米行业情有独钟，一做就是22年？
　　张锁根：我是个本本分分的农民，一直与粮食最亲，与土地有着解不开的缘分，我觉得，农民的血液让我受益良多。我的性格和思想等方面也很适合做农业，另外，大米是南方人的主食，我有这点儿地利。
　　粮油市场报：22年的粮食加工经历，你有什么收获？
　　张锁根：粮食是微利行业，却又关乎到国家安全和食品安全问题，做加工必须要严谨慎重，做销售必须要诚信，做管理必须要重视人才，总的来说，要尽量去满足所有与你打交道的人的要求，然后，你自己也就成功了。
　　粮油市场报：你是如何做到“都得利”的呢？
　　张锁根：首先是把企业做大做强，扩大产品销售，从薄利多销、产品高性价比做起。同时，兼做相关的行业，比如，百乐工贸在做大米加工的同时，又做米粉，米粉的利润要比大米高些，当然，技术水平各种要求又高得多。另外，百乐工贸早已涉足地产行业，新余市是全国宜居城市，但外地人在此购房的并不多，房价从全国范围来看一直不高，且在最近两年房地产行业普遍低迷的情况下，百乐地产公司的销售一直还不错，这主要是依托百乐大米多年的品牌信誉吧。
　　做人应感恩
　　粮油市场报：听说与不少粮油中小企业相比，百乐工贸的发展环境还是比较好的，具体情况如何？
　　张锁根：没有良好的发展环境，百乐工贸是不可能走到今天的。为了扶植百乐工贸做大做强，近年来社会方方面面都倾注了大量心血。比如，新余市领导多次帮助百乐排忧解难，向上要政策，跑银行；再如，百乐工业园刚落户高新区时，有关部门“一路绿灯”特事特办，帮助企业解决很多难题。做人应该感恩，我非常感谢他们。
　　粮油市场报：事业的成功，给你带来了不小的变化，也让你获得了“全国农村青年致富带头人”、“全省十大行业先锋”等荣誉和头衔，你觉得自己最大的变化是什么呢？
　　张锁根：如果说有变化，也是变得更有自知之明，经历得越多，越发现自己的渺小，发现自己需要学习的越多，必须坚持学习，与时俱进。
　　粮油市场报：历经磨难，事业终有所成，在回报社会方面，百乐工贸都做了哪些工作？
　　张锁根：主要是修路、建校、救助贫困生等公益事业，累计捐赠金额近10万元。2008年汶川地震，个人捐款20余万元。深知老百姓兄弟冷暖，先后吸纳了200多名农民工进厂，缓解农民就业难题。